食物的需要量及其稠

[2008-06-09 15:17]

宝宝营养的需求应包括能量与营养素需求两个大的方面，即婴幼儿辅食质量的重要组成部分。最新的世界粮农组织与世界卫生组织推荐标准为；

婴幼儿需要从辅食中获得的平均能量（千卡/天）

月龄	0～2个月	3～5个月	6～8个月	9～11个月	12～23个月
总的能量需要量	404	550	615	686	894
从母乳中获得的能量	493	540	413	379	346
需要从辅食中获得能量	/	/	202	307	548

　　一般从事轻体力劳动的成年人每天大约需要的膳食能量为1500千卡，1岁左右的儿童每日能量需要量大约为成人的1/3～2/3。600～800毫升的奶类可以提供300～400千卡的能量，其余200～500千卡的能量则需要从辅食中获得，由此可以看出，给孩子添加辅食非常关键。
　　当宝宝逐渐长大，为适应他不断增加的需要并配合他逐步提高的能力，应该逐渐增加食物的稠度和种类。宝宝自6个月起开始添加辅食，可以吃一些天然的纯泥状或半固体食物，到了8个月，大部分宝宝就可以吃“手指食品”了，到12个月，大多数宝宝就可以吃家庭普通饮食，当然还要首先保证食物的营养。

不同月龄婴儿食物质地的选择

月龄	质地	食物选择
5～6个月	糊状	强化米粉蔬菜糊或水果糊
6～7个月	泥状	煮熟或罐装食物、菜泥、肉泥
7～9个月	剁碎	强化面包、烤面包片、菜末、肉末
9～12个月	切碎	谷类食物、面包棒、饼干，片或块状蔬菜水果（剥去皮，避免噎住），碎菜、肉


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